Herzlich Willkommen
8.März 2012 11,30Uhr und 18,30 Uhr
9. März 2012 11,30 Uhr
10.März 2012 14,30 Uhr
Neben der Zubereitung eines kompletten Menüs bekommen Sie von unserem Küchenprofi wichtige Infos zum richtigen Umgang mit Küchenmessern, scharfem Anbraten in der Pfanne, Garen im Aromadampf, dem Extrem-Einsatz von Profitöpfen mit Transtherm-Allherdboden, Tipps und Tricks beim Würzen von Speisen, richtiges Aufbewahren etc.
Unser Küchen Chef
Heinrich Haseidl
ist nicht nur unser Küchenchef, er wurde im Laufe der Jahre zum festen Bestandteil unserer Kochschulen.
Egal ob Planung von neuen Projekten, Foodstyling, Catering und… es gibt eingentlich nichts, wo er uns den Rücken nicht frei halten kann.
Seit dem Frühjar 2009 leitet Heiner die Kochkurse beim WMF Kochclub. Er selbst führte 2009 über 120 WMF Kochkurse durch.
Wie auch der Chef, kommt er aus einer traditionsreichen Gastronomenfamilie.
P.S. Sein Vater war übrigens der Ausbilder von Gerhard Volk.
Aufgabenbereich:
Kursleitung diverser Kochkurse im Forum Culinaire
Einkauf und Planung
Foodstyling
Rezeptentwicklung
Leitung und Organisation des WMF Kochclubs
Der WMF Kochclub ist ein „öffentlicher“ Kochkurs mit Verkostung der zubereiteten Speisen. Die Anzahl der Teilnehmer ist begrenzt. Jeder Kurs dauert ca. 2 Stunden.
Jeder Teilnehmer erhält darüber hinaus kostenlos eine WMF Kochclub-Kochschürze. Diese Kochclub-Kochschürze ist exklusiv für Teilnehmer und nicht im Handel erhältlich.
Die Teilnahmegebühr beträgt 20 € pro Person. Sie erhalten in gleicher Höhe einen Gutschein, den Sie im Anschluss an die Veranstaltung beim Kauf von WMF Produkten ab einem Wert von 70 € einlösen können. Die WMF Produkte, mit denen gekocht wird können direkt gekauft werden.